☙ Pomegranate

Le Grenadier s’est acclimaté dans nos départemens méridionaux où il reste en plaine terre, et donne de bons fruits qu’on envoie à Paris et dans le nord de la France. On doit le rentrer pour l’hiver en orangerie; peu importe la place où on l’y mettra, parceque chaque année il se dépouille de ses feuilles. Dès le premier printems il en produit des nouvelles, qui d’abord sont teintées de rouge; en juillet il donne ses fleurs que tout le inonde connaît, et dont on augmente le nombre et la succession, en coupant souvent le petit bout des branches, et sur-tout en donnant beaucoup d’eau à l’arbre qu’il faut encore exposer au grand soleil.

Le Grenadier à fleurs simples produit des fruits aussi gros que nos plus grosses pommes, couverts d’une écorce très ferme, et remplis d’une infinité de graines enveloppées d’une pulpe succulente et un peu acide que l’on a du plaisir à sucer. C’est de cette quantité de graines qu’il a reçu le surnom de Granatum, que toutes les nations de l’Europe ont changé à leur manière. On multiplie le Grenadier à fleurs simples de ses graines et aussi de marcottes: ce dernier moyen est le seul pour propager la belle variété à fleurs doubles, que l’on voit si communément dans nos jardins de Paris.

G.